الرئيسية
من طرف AH BEMAZAGI الخميس سبتمبر 25, 2008 6:00 amكفتة مشوية
يمكنك عمل الكفتة بعدة طرق، وذلك بقليها أو شيها حسب رغبتك.
المقادير:
نصف كجم لحم مفري
بصلة مبشورة
ملعقتان كبيرتان أرز مطحون
أربعة فصوص ثوم
ملح وفلفل (للتذوق)
ملعقة صغيرة خردل
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان خل
طريقة التحضير:
1- ضعي المكونات في المفرمة الكهربائية وامزجي حتى يصبح الخليط متجانسا.
2- شكلي مزيج اللحم على هيئة كرات.
3- اشوي كرات اللحم حتى تصير ذهبية اللون، ثم قدميها في الحال.
يمكنك عمل الكفتة بعدة طرق، وذلك بقليها أو شيها حسب رغبتك. المقادير:
نصف كجم لحم مفري
بصلة مبشورة
ملعقتان كبيرتان أرز مطحون
أربعة فصوص ثوم
ملح وفلفل (للتذوق)
ملعقة صغيرة خردل
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان خل
طريقة التحضير:
1- ضعي المكونات في المفرمة الكهربائية وامزجي حتى يصبح الخليط متجانسا.
2- شكلي مزيج اللحم على هيئة كرات.
3- اشوي كرات اللحم حتى تصير ذهبية اللون، ثم قدميها في الحال.
